Món quà tinh thần gởi tặng djlikeme từ: MuaThuDuoiMua, WindyCity, misty, canada2006, Huy Hoang, anhtu, mitnghe1, sÆ°Æ¡nca, quymail, p19374, MitDot, Christiane, skip, kathvings, thienvy, Minh & Trang, huetang, Can Tran, hoanggovap1980, lyhoabinh
Nguyễn Duy ẩm thực hành
"Cuộc đời có nhiều điều mình tưởng như biết hết cả rồi vậy mà nó vẫn mới lạ, kỳ ảo mấy ông ạ!". Chỉ mới qua một phần tư chặng đường trong chuyến xuyên Việt ẩm thực hành, nhà thơ Nguyễn Duy đã phải thốt lên như vậy. Đối với chúng tôi, những kẻ trước giờ chỉ "giang hồ vặt", cuộc đời hẳn sẽ còn được nối dài thêm về phía quá khứ và hiện tại, trong những ngày rong ruổi cùng các anh qua mọi miền đất nước…
Nhà thơ Nguyễn Duy đang thưởng thức món sò đá ở Cù Mông
Nguyễn Duy cứ lẩm bẩm như tự cật vấn: "Quái lạ, sao mình đi cả trăm lần qua lại vùng này mà không biết đến con sò này ta?". Chỉ là những con sò đá của đầm Cù Mông, ngay dưới chân đèo Cù Mông...
Ẩm thực dân dã khá táo bạo khi chỉ sử dụng những phần "bèo bọt" nhất làm nên món đặc sản như món gié, món lòng bò nấu với nước mật ruột non và lá vang, ngậy mùi và đắng cay chua ngọt…..
(theo báo Sài Gòn Tiếp Thị)
Link http://www.hotmit.com/bysi/Ngauhungamthuchanh.rm
